第10章
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第10章
今早的生意給餘氏開了眼界。她在屋裏算了一筆小賬。
一天早上賣了六百多文，一個月下來就是十八兩銀子。扣除成本雜七雜八的夥食，至少能剩十三四兩銀子。這可比她沒日沒夜的繡花強得多！
不必葉嘉催促，她吃罷飯便將那筐蘿蔔給拖出來，高高興興地蹲井邊上刷洗。想著今早都不夠賣，後頭好些人來問都沒東西給人家，明兒賣兩百個都不成為題。餘氏心裏想得美，一面刷洗一面就哼起了小調。惹得周憬琛都頻頻側目。
憶起記憶中母妃端莊嫻雅的模樣，似這般鮮活的很少。不禁叫他心中安慰。
葉嘉吃完就將那桶豬下水拎出來洗了。
剛提出來，一股味兒熏人。正在墻角的周憬琛餘光就瞥過來。
這年頭，除非家裏真的是揭不開鍋，誰會賣這東西來吃。一股子屎臭味兒，怎麽清洗都去不掉。餘氏的臉色都有些不好看。但一想兒媳婦主意大的很，她也不敢說。反倒是蕤姐兒端著小馬紮坐到葉嘉的身邊來，好奇地盯著。
有道是有奶便是娘，葉嘉做了幾回飯徹底征服了呱呱墜地兩年半卻已被餘氏夾生泛苦的飯折磨一年多的蕤姐兒。她如今是葉嘉做什麽都好吃，眼巴巴地問她：“嬸娘中午有做好吃噠！”
小孩子的進步是迅速的，幾天前還說話磕巴的孩子，為了吃，話都說的順暢了。
“對，好吃噠！”葉嘉先往桶裏倒了些清水，又去抓了一大把的面粉一小碗食言出來。那白花花的面粉往大腸上一抹，心疼的餘氏眼睛都值了。
“嘉娘，你這是在幹什麽！”餘氏可不就心疼？家裏統共五十斤面粉，自家吃加上做餅子賣，本就不夠的。這丫頭怎麽能這麽糟蹋好東西！心疼得捧著心口直抽抽，餘氏都放下刷子站起來，“這麽好的面粉，你怎麽拿來揉這個東西……”
“面粉不夠咱再買，”葉嘉虧什麽都不會虧嘴。在這種鬼地方過活，不琢磨著好吃的，是個人都撐不下去。她看餘氏那樣子是窮怕了：“若是味兒做得好，指不定這個還能搭著餅子賣。”
這話說的新奇，大腸這東西還能有人買？
“且等著中午嘗嘗看。”別的話葉嘉說了也是無用，東西做出來再說。
“可……”餘氏一聽又是她琢磨的賺錢的主意，頓時不說話了。一次兩次的，她也算明白了。兒媳雖說做事古裏古怪的，但每回好像亂中又有章法，叫人分不清她是胡鬧還是認真。她瞥了一眼才幾日就給養得精神了許多的小孫女，想想又把那點質疑按下去。
小孫女在她這養得跟瘦貓兒似的病懨懨。自己沒本事養家，別亂指手畫腳的好。
周憬琛自打能坐起身便不願在屋中，總得出來坐著。此時目光落到蹲著揉搓大腸的葉嘉身上。日頭漸漸上來，無風，暖和的陽光灑在那女子身上。女子年歲不大，約莫十七八的樣子。一雙烏黑靈動的眼睛，沈靜又不乏鮮活的樣子。鼻梁秀挺，唇色朱紅……
母妃說的是，確實是相貌不俗，粗布襖子也藏不住的明艷。
葉嘉察覺被註視敏銳地擡起頭。沒瞧見人疑惑地又瞥到了餘氏。想到什麽心裏一動，擡頭看向墻邊。周憬琛一身粗布麻衣掩不去的光華，他眼簾半闔，神情沈靜又淡漠。陽光照著他的臉，鴉羽似的眼睫低垂。光色從眼睫縫隙漏下，在眼瞼下方留下青黑的影子。
……剛才該不會是他在看她吧？她又沒欺負餘氏。
愛咋滴咋滴。
葉嘉把豬大腸捏了一遍又過了清水，再看那桶裏，白白凈凈的大腸瞧著還挺喜人。其實豬大腸做鹵味兒更好吃，也更能去味兒。但周家沒有鹵料，她也只能做爆炒的。要麽就是煎烤，大煎鍋刷點油就能煎肥腸，沾點蘸料，吃著也香的很。
這般想著，葉嘉將大腸切成好幾段，先煮一遍去騷去腥。正好羊奶也煮好了，葉嘉給自己和小孩兒各盛了一碗。兩人捧著碗在外頭喝完。讓餘氏跟周憬琛也去盛著喝。
周家人對羊奶接受得還挺快，喝了幾天都習慣了這味兒。還別說，羊奶是真的養人。
別說小孩子最明顯，就是餘氏都感覺自己手腳暖和了許多。瞧著前些時候瘦得只剩骨頭架子的兒子，如今也漸漸貼了些肉。她打量了兒子許久，本就俊俏優異因為消瘦，倒顯出幾分淩厲來。
中午，葉嘉只切了一段大腸爆炒。
沒有辣椒，就瓦市裏得的那點茱萸，弄得辛辣又噴香。原本餘氏還忌諱著這東西是豬腸子，下不去筷子。眼看著素來精細講究的兒子一筷子夾了塞嘴裏，她也就不矯情了。挑了一根放嘴裏嚼，那點臭味基本被辛辣的味道遮蓋了。豬大腸在嘴裏越嚼越香。
豬大腸這東西，喜歡的人喜歡的要命，不喜歡的人一口都咽不下去。真能接受，那就不是一筷頭的事兒。餘氏明顯眼睛都亮起來。
中午這一頓，餘氏撐的都走不動道。周憬琛估計喝粥喝的嘴裏淡出鳥，一連吃了三碗雜糧飯。那盤爆炒豬大腸一點不剩。兩道素菜倒是還剩個底兒，被蕤姐兒當零嘴吃了。餘氏把碗碟端下去洗，葉嘉隱晦地拿眼睛去瞥周憬琛那肚子，擡眸與他對上。
與葉嘉四目相對，他彎了彎眼睛，好似一個普通愛笑的少年。
葉嘉：“……”這人是不是臉皮變厚了？
下午就沒的空閑了。
還是分工協作，葉嘉先把面給揉好，餘氏那邊刷洗好了蘿蔔就跟周憬琛一起切。她雖說刀工不好，但切的慢也是能切一些的。葉嘉那邊揉好面團，他們就一盆一盆的蘿蔔絲端過來焯水。拿紗布擠幹水分後再由葉嘉加調料調餡兒。
餘氏在做吃食上是真沒天分，包餅子這事兒不難，她連包幾個都不行。站在一旁怕糟蹋了東西什麽都不敢碰，葉嘉一個人再能幹也包不了那麽多。還是斷腿的周憬琛坐在一旁看，瞧一遍就學會了。
葉嘉看得嘖嘖稱奇，圍在他身邊打轉。
“怎麽了？”
葉嘉嘖了一聲，很理直氣壯地壓榨勞力：“你繼續包。今天我做一百二十個，你做八十個。”
周憬琛：“……”
兩百個做完，第二日又是一大早天沒亮就出門。
婆媳倆到了鎮上瓦市門口，估計還早，人來的還不多。約莫等了一炷香，東邊西邊就有人聚集過來。餘氏有了昨日的經歷此時也不怕窘了，跟葉嘉一起早早在路邊把鍋竈支好。手腳麻溜地在一旁幫忙。有昨日嘗過鮮的都曉得這家人做的餅子味道好，不必吆喝就聚過來。
有那手頭寬裕的，三個四個的要。手頭不寬裕的，買一個也夠墊一下肚子。先給鹿砦那邊守門的兩個壯漢送幾個，餘氏回來就笑瞇瞇地收錢。
這一大早上，比昨日賣的還火熱些。
葉嘉一面賣一面跟人搭話，做生意嘛講究一個笑臉迎人。生意紅火的惹人註目，旁邊有那挑著擔子的就溜邊兒過來看。伸頭往鍋裏瞧，在一旁玩笑似的問葉嘉這鍋哪裏弄來的。瞧著還挺怪的。葉嘉含糊地糊弄，那挑擔子的漢子沒問到什麽就摸著腦袋又回去了。
鹿砦那邊開了，人陸陸續續進去。兩個餅子送的好，婆媳倆就算慢些也有位置。
眼看著銅板一個個往缽裏丟，餘氏也敞開了嗓子。兩百個餅，一個時辰多點就賣完了。因著許多是零散的買，一數一千一百多文。合計就是一兩一錢銀子。
這麽多錢，把家裏砸進去的銀子都撈回來大半。明日再買一早上，本就回來了。
餘氏激動得都有些手顫，貼在葉嘉身邊小聲地絮叨：“這吃食怎麽就這麽好賣？我還當李北鎮人窮，吃不起零嘴兒。哪成想還真就吃食好賺……”
“可不？”葉嘉滅了爐子，把裏頭的炭灰掏出來，“民以食為天，人一年忙到頭就為了糊一張嘴。”
這話說得話糙理不糙，人活著，可不就是為糊一張嘴？
餘氏怔忪了許久，自己竟沒一個十來歲的人活得明白。她將那小缽小心翼翼地藏懷裏，跟葉嘉推著獨輪車往瓦市外頭走。
葉嘉瞥了眼她身上破爛的衣裳，低頭看看自己，到底把買衣裳的念頭給按下來。
“娘，家裏面不多了。”五十斤面自家吃能吃三個月，這買餅做買賣可撐不了。餅買得越多，就耗費的越快。葉嘉拉著餘氏直奔糧鋪，一口氣又買了一百斤面。
餘氏曉得做生意得往裏頭灑本，沒本怎麽有利？面買了，蘿蔔也得買。油鹽醬醋都不能少。東西一多，光靠兩人推獨輪車可推不動。自然是要找車拖的。
葉嘉讓餘氏在路邊等等，自己則去雇了一輛牛車。結果剛到了牛車棚子那邊，撞見了個人。被葉張氏送回娘家的張春芬。她正在那棚下頭東張西望，不知在等誰。
片刻後，一個高大的俊俏少年抱著個大包裹匆匆跑過來。兩人不知說了什麽，男子東西給了張春芬就走了。張春芬咬著下唇盯著那少年的背影遠去，恨恨地往那包袱上捶打了兩下。葉嘉正看得稀奇，那張春芬抱著包袱轉身就走了。
葉嘉眨了眨眼睛，想想這李北鎮的民風彪悍，便也沒覺得大不了。叫了輛車就趕緊趕回去。
王家村離鎮子不遠，才一刻鐘。雇個車幾文錢。東西重些，給十文人家也送。婆媳倆又是大包小包地回來，這一連兩日都這樣。同村的人自然都知道了。
這不剛進村子就遇上兩三個婦人結伴過來串門。往車上那麽一張望就問。
說來也巧，來人之中就有個跟餘氏一塊在鎮上繡房做工的劉大娘。
劉大娘跟餘氏一樣，討銀子討得東家嫌棄，被辭退了。如今家中少了進項，日子正難過著。她往日跟餘氏是有些交情的，畢竟每日結伴上工結伴下工。她問了餘氏就說了：“兒媳婦能幹，在鎮上支了個小攤子賣點吃食，賺點一家四口的糊口錢。”
劉大娘倒是沒問做的什麽吃食生意，這一院子的蘿蔔還能不知道？她心想，蘿蔔有什麽好吃的。這東西爛在地裏給豬吃，誰還真能掏錢買不成？不過嘴上倒是說有門生意也是好的。
在周家坐了半天沒走，餘氏客氣地給留下吃了頓飯。
劉大娘吃得都舍不得放筷子，連吃兩碗。在自家都沒這麽敞開肚皮吃的。她自己不躁得慌，餘氏哪裏會說。末了她一抹嘴，也打量起葉嘉來。沒想到周家兒媳婦名聲不好，倒是做的一手好飯。這手藝去鎮上支個攤，指不定還真能賺點兒。
乖乖，這頓飯，香的她差點沒把舌頭給吞了。
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今早的生意給餘氏開了眼界。她在屋裏算了一筆小賬。
一天早上賣了六百多文，一個月下來就是十八兩銀子。扣除成本雜七雜八的夥食，至少能剩十三四兩銀子。這可比她沒日沒夜的繡花強得多！
不必葉嘉催促，她吃罷飯便將那筐蘿蔔給拖出來，高高興興地蹲井邊上刷洗。想著今早都不夠賣，後頭好些人來問都沒東西給人家，明兒賣兩百個都不成為題。餘氏心裏想得美，一面刷洗一面就哼起了小調。惹得周憬琛都頻頻側目。
憶起記憶中母妃端莊嫻雅的模樣，似這般鮮活的很少。不禁叫他心中安慰。
葉嘉吃完就將那桶豬下水拎出來洗了。
剛提出來，一股味兒熏人。正在墻角的周憬琛餘光就瞥過來。
這年頭，除非家裏真的是揭不開鍋，誰會賣這東西來吃。一股子屎臭味兒，怎麽清洗都去不掉。餘氏的臉色都有些不好看。但一想兒媳婦主意大的很，她也不敢說。反倒是蕤姐兒端著小馬紮坐到葉嘉的身邊來，好奇地盯著。
有道是有奶便是娘，葉嘉做了幾回飯徹底征服了呱呱墜地兩年半卻已被餘氏夾生泛苦的飯折磨一年多的蕤姐兒。她如今是葉嘉做什麽都好吃，眼巴巴地問她：“嬸娘中午有做好吃噠！”
小孩子的進步是迅速的，幾天前還說話磕巴的孩子，為了吃，話都說的順暢了。
“對，好吃噠！”葉嘉先往桶裏倒了些清水，又去抓了一大把的面粉一小碗食言出來。那白花花的面粉往大腸上一抹，心疼的餘氏眼睛都值了。
“嘉娘，你這是在幹什麽！”餘氏可不就心疼？家裏統共五十斤面粉，自家吃加上做餅子賣，本就不夠的。這丫頭怎麽能這麽糟蹋好東西！心疼得捧著心口直抽抽，餘氏都放下刷子站起來，“這麽好的面粉，你怎麽拿來揉這個東西……”
“面粉不夠咱再買，”葉嘉虧什麽都不會虧嘴。在這種鬼地方過活，不琢磨著好吃的，是個人都撐不下去。她看餘氏那樣子是窮怕了：“若是味兒做得好，指不定這個還能搭著餅子賣。”
這話說的新奇，大腸這東西還能有人買？
“且等著中午嘗嘗看。”別的話葉嘉說了也是無用，東西做出來再說。
“可……”餘氏一聽又是她琢磨的賺錢的主意，頓時不說話了。一次兩次的，她也算明白了。兒媳雖說做事古裏古怪的，但每回好像亂中又有章法，叫人分不清她是胡鬧還是認真。她瞥了一眼才幾日就給養得精神了許多的小孫女，想想又把那點質疑按下去。
小孫女在她這養得跟瘦貓兒似的病懨懨。自己沒本事養家，別亂指手畫腳的好。
周憬琛自打能坐起身便不願在屋中，總得出來坐著。此時目光落到蹲著揉搓大腸的葉嘉身上。日頭漸漸上來，無風，暖和的陽光灑在那女子身上。女子年歲不大，約莫十七八的樣子。一雙烏黑靈動的眼睛，沈靜又不乏鮮活的樣子。鼻梁秀挺，唇色朱紅……
母妃說的是，確實是相貌不俗，粗布襖子也藏不住的明艷。
葉嘉察覺被註視敏銳地擡起頭。沒瞧見人疑惑地又瞥到了餘氏。想到什麽心裏一動，擡頭看向墻邊。周憬琛一身粗布麻衣掩不去的光華，他眼簾半闔，神情沈靜又淡漠。陽光照著他的臉，鴉羽似的眼睫低垂。光色從眼睫縫隙漏下，在眼瞼下方留下青黑的影子。
……剛才該不會是他在看她吧？她又沒欺負餘氏。
愛咋滴咋滴。
葉嘉把豬大腸捏了一遍又過了清水，再看那桶裏，白白凈凈的大腸瞧著還挺喜人。其實豬大腸做鹵味兒更好吃，也更能去味兒。但周家沒有鹵料，她也只能做爆炒的。要麽就是煎烤，大煎鍋刷點油就能煎肥腸，沾點蘸料，吃著也香的很。
這般想著，葉嘉將大腸切成好幾段，先煮一遍去騷去腥。正好羊奶也煮好了，葉嘉給自己和小孩兒各盛了一碗。兩人捧著碗在外頭喝完。讓餘氏跟周憬琛也去盛著喝。
周家人對羊奶接受得還挺快，喝了幾天都習慣了這味兒。還別說，羊奶是真的養人。
別說小孩子最明顯，就是餘氏都感覺自己手腳暖和了許多。瞧著前些時候瘦得只剩骨頭架子的兒子，如今也漸漸貼了些肉。她打量了兒子許久，本就俊俏優異因為消瘦，倒顯出幾分淩厲來。
中午，葉嘉只切了一段大腸爆炒。
沒有辣椒，就瓦市裏得的那點茱萸，弄得辛辣又噴香。原本餘氏還忌諱著這東西是豬腸子，下不去筷子。眼看著素來精細講究的兒子一筷子夾了塞嘴裏，她也就不矯情了。挑了一根放嘴裏嚼，那點臭味基本被辛辣的味道遮蓋了。豬大腸在嘴裏越嚼越香。
豬大腸這東西，喜歡的人喜歡的要命，不喜歡的人一口都咽不下去。真能接受，那就不是一筷頭的事兒。餘氏明顯眼睛都亮起來。
中午這一頓，餘氏撐的都走不動道。周憬琛估計喝粥喝的嘴裏淡出鳥，一連吃了三碗雜糧飯。那盤爆炒豬大腸一點不剩。兩道素菜倒是還剩個底兒，被蕤姐兒當零嘴吃了。餘氏把碗碟端下去洗，葉嘉隱晦地拿眼睛去瞥周憬琛那肚子，擡眸與他對上。
與葉嘉四目相對，他彎了彎眼睛，好似一個普通愛笑的少年。
葉嘉：“……”這人是不是臉皮變厚了？
下午就沒的空閑了。
還是分工協作，葉嘉先把面給揉好，餘氏那邊刷洗好了蘿蔔就跟周憬琛一起切。她雖說刀工不好，但切的慢也是能切一些的。葉嘉那邊揉好面團，他們就一盆一盆的蘿蔔絲端過來焯水。拿紗布擠幹水分後再由葉嘉加調料調餡兒。
餘氏在做吃食上是真沒天分，包餅子這事兒不難，她連包幾個都不行。站在一旁怕糟蹋了東西什麽都不敢碰，葉嘉一個人再能幹也包不了那麽多。還是斷腿的周憬琛坐在一旁看，瞧一遍就學會了。
葉嘉看得嘖嘖稱奇，圍在他身邊打轉。
“怎麽了？”
葉嘉嘖了一聲，很理直氣壯地壓榨勞力：“你繼續包。今天我做一百二十個，你做八十個。”
周憬琛：“……”
兩百個做完，第二日又是一大早天沒亮就出門。
婆媳倆到了鎮上瓦市門口，估計還早，人來的還不多。約莫等了一炷香，東邊西邊就有人聚集過來。餘氏有了昨日的經歷此時也不怕窘了，跟葉嘉一起早早在路邊把鍋竈支好。手腳麻溜地在一旁幫忙。有昨日嘗過鮮的都曉得這家人做的餅子味道好，不必吆喝就聚過來。
有那手頭寬裕的，三個四個的要。手頭不寬裕的，買一個也夠墊一下肚子。先給鹿砦那邊守門的兩個壯漢送幾個，餘氏回來就笑瞇瞇地收錢。
這一大早上，比昨日賣的還火熱些。
葉嘉一面賣一面跟人搭話，做生意嘛講究一個笑臉迎人。生意紅火的惹人註目，旁邊有那挑著擔子的就溜邊兒過來看。伸頭往鍋裏瞧，在一旁玩笑似的問葉嘉這鍋哪裏弄來的。瞧著還挺怪的。葉嘉含糊地糊弄，那挑擔子的漢子沒問到什麽就摸著腦袋又回去了。
鹿砦那邊開了，人陸陸續續進去。兩個餅子送的好，婆媳倆就算慢些也有位置。
眼看著銅板一個個往缽裏丟，餘氏也敞開了嗓子。兩百個餅，一個時辰多點就賣完了。因著許多是零散的買，一數一千一百多文。合計就是一兩一錢銀子。
這麽多錢，把家裏砸進去的銀子都撈回來大半。明日再買一早上，本就回來了。
餘氏激動得都有些手顫，貼在葉嘉身邊小聲地絮叨：“這吃食怎麽就這麽好賣？我還當李北鎮人窮，吃不起零嘴兒。哪成想還真就吃食好賺……”
“可不？”葉嘉滅了爐子，把裏頭的炭灰掏出來，“民以食為天，人一年忙到頭就為了糊一張嘴。”
這話說得話糙理不糙，人活著，可不就是為糊一張嘴？
餘氏怔忪了許久，自己竟沒一個十來歲的人活得明白。她將那小缽小心翼翼地藏懷裏，跟葉嘉推著獨輪車往瓦市外頭走。
葉嘉瞥了眼她身上破爛的衣裳，低頭看看自己，到底把買衣裳的念頭給按下來。
“娘，家裏面不多了。”五十斤面自家吃能吃三個月，這買餅做買賣可撐不了。餅買得越多，就耗費的越快。葉嘉拉著餘氏直奔糧鋪，一口氣又買了一百斤面。
餘氏曉得做生意得往裏頭灑本，沒本怎麽有利？面買了，蘿蔔也得買。油鹽醬醋都不能少。東西一多，光靠兩人推獨輪車可推不動。自然是要找車拖的。
葉嘉讓餘氏在路邊等等，自己則去雇了一輛牛車。結果剛到了牛車棚子那邊，撞見了個人。被葉張氏送回娘家的張春芬。她正在那棚下頭東張西望，不知在等誰。
片刻後，一個高大的俊俏少年抱著個大包裹匆匆跑過來。兩人不知說了什麽，男子東西給了張春芬就走了。張春芬咬著下唇盯著那少年的背影遠去，恨恨地往那包袱上捶打了兩下。葉嘉正看得稀奇，那張春芬抱著包袱轉身就走了。
葉嘉眨了眨眼睛，想想這李北鎮的民風彪悍，便也沒覺得大不了。叫了輛車就趕緊趕回去。
王家村離鎮子不遠，才一刻鐘。雇個車幾文錢。東西重些，給十文人家也送。婆媳倆又是大包小包地回來，這一連兩日都這樣。同村的人自然都知道了。
這不剛進村子就遇上兩三個婦人結伴過來串門。往車上那麽一張望就問。
說來也巧，來人之中就有個跟餘氏一塊在鎮上繡房做工的劉大娘。
劉大娘跟餘氏一樣，討銀子討得東家嫌棄，被辭退了。如今家中少了進項，日子正難過著。她往日跟餘氏是有些交情的，畢竟每日結伴上工結伴下工。她問了餘氏就說了：“兒媳婦能幹，在鎮上支了個小攤子賣點吃食，賺點一家四口的糊口錢。”
劉大娘倒是沒問做的什麽吃食生意，這一院子的蘿蔔還能不知道？她心想，蘿蔔有什麽好吃的。這東西爛在地裏給豬吃，誰還真能掏錢買不成？不過嘴上倒是說有門生意也是好的。
在周家坐了半天沒走，餘氏客氣地給留下吃了頓飯。
劉大娘吃得都舍不得放筷子，連吃兩碗。在自家都沒這麽敞開肚皮吃的。她自己不躁得慌，餘氏哪裏會說。末了她一抹嘴，也打量起葉嘉來。沒想到周家兒媳婦名聲不好，倒是做的一手好飯。這手藝去鎮上支個攤，指不定還真能賺點兒。
乖乖，這頓飯，香的她差點沒把舌頭給吞了。
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